02 Domaine de Sansac
Domaine de Sansac, notre marque tradition
La fromagerie Barot, crée par Daniel et Colette Barot installée depuis 1984 dans les caves du château de Sansac , à Beaulieu-sur-Sonnette près de Ruffec, a été reprise en 2017 par la fromagerie Chêne Vert. Cette marque est notre porte-drapeau de la tradition gourmande du fromage de caractère
Fromages de chèvre frais
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Capri Sansac Frais 200g
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Petit Sansac Frais 200g
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Boule de chèvre frais 100g
Fromages de chèvre affinés
Croûte fine de couleur blanc Ivoire. Durée d’affinage : 7 jours minimum
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Capri Sansac Affiné
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Capri Sansac Affiné à la Fleur de sel de l’Ile de Ré
